乳糖厂家 乳糖生产厂家 乳糖价格 乳糖报价 乳糖

一，简介

中文名：乳糖

外文名：lactose

分子式：C12H22O11

分子量：342.3

水溶性：0.216 g/mL

CAS：63-42-3

二，性状

乳糖为白色晶体或结晶粉末，甜度约为蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃，可溶于水，微溶于乙醇，溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。

三 ，用途

主要用途：用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等。